Маша Белова (студентка журфака МГУ): Привет, друзья. Перед этой серией у нас были довольно длительные сборы, потому что Женя Тюльпан опять расслабился. А расслабился почему? Потому что новогодние праздники проходят постепенно и очень много мы все берем на грудь, да, грешим, бывает.  И сегодня, чтобы справиться с этой проблемой, Женя делает отличное предложение. Какое же?

Женя Тюльпан (гурман): Выходи за меня замуж! А если серьезно, сегодня я хотел приготовить антипохмельное блюдо. Самая главная его прелесть должна быть в том, чтобы его можно было быстро приготовить из совершенно разных продуктов. Поэтому мы решили, для таких как ты, которые третьего числа проснутся после Нового Года, приготовить окрошку на кефире.   

В торжественной обстановке я тебе вручаю кусок сыра. Это мой новогодний подарок тебе. И я тебя попрошу нарезать сыр кубиками. У нас задача сейчас все мелко нарезать и положить в формочки, чтобы люди потом могли сами себе выбрать то, что они едят. Я буду нарезать докторскую колбасу и ветчину.

Маша:  Давай на скорость!

Женя: Слушай, как у тебя классно получается! Может быть, тогда ты будешь вести программу, а я буду на стульчике сидеть.

Маша: Давай, тогда в следующей программе будем готовить пельмени.

Женя: Сейчас трехмерная графика хорошая, Маш. Я думаю, тебе нарисуют пельмени, а мне мускулы. Тебе базилик нравится? Я знаю, кинза тебе не нравится.

Маша:Не-не-не, после Абхазии кинза мне не нравится.

Женя: Да, я читал это в твоей книге, книга называется «Кинза и как я е не люблю, часть 2».  Ты что будешь резать: сельдерей или этот кругляшок из курицы, назовем его так?

Маша: Кругляшок.

Женя: А вот здесь, кстати, смотри, в сельдерее надо отрезать лишнее. Затем пополам, чтобы кубиками они были у нас. Может быть, лук-порей добавить?

Маша: Да, неплохая идея.

Женя: Самое главное в луке-порее – снять упаковку, и мы нарезаем его вот такими кусочками.  Что еще ты бы для себя добавила в окрошку? Я буду лично себе добавлять острый перец.

Маша:Семена фенхеля.

Женя: Ну тогда ты можешь начинать их протирать.

Маша: Не, у меня не получится.

Женя: Давай учись! Сначала ты вот так бьешь, они должны разбиться, а потом ты начинаешь вот так пробивать.

Маша: Мне их жалко… Выжимать сок из сухих семян – это так здорово!

Женя: Получилось?

Маша:Да, наверное, я не знаю.

Женя: Маша, у тебя гениально получается тереть фенхель. Я знаю, что ты зелень не любишь, я для себя нарежу чуть-чуть, укропчика. Пополам разрезаем наши сушеные помидорки, вяленые в собственном соку.  Все, вроде бы.

Так, берем кефир, желательно 3,2 – 4%. Тебе столько, мне тогда вот столько. А ты окрошку никогда не ела, что ли? А знаешь, как англичане переводят окрошку? «О, baby!» Теперь ты поняла, почему мы готовим для тебя сегодня окрошку? Рассказывай, что ты добавляешь туда.

Маша: Итак, ребята, для приготовления данного блюда, я думаю, что следует добавить сыр, много сыра, колбасу, сельдерей, перец. Че у нас еще есть? Лук, да, так уж и быть помидорки добавлю.

Женя:: Я кладу практически то же самое, что и ты. Колбаску, сельдерея побольше, потому что сельдерей очень хорошо оттягивает, добавляем чуть-чуть нашей курочки, чуть-чуть сыра, чуть-чуть, потому что он жирный, немного помидорок, потому что они кисленькие, травы, базилик и чуть-чуть лучка. Так же как и ты, я возьму немного фенхеля. И ты удивишься, но очень много перца, потому что он заставит меня взбодриться.

Маша: Итак, ребята, сейчас у нас будет смертельный номер, потому что мы с Женей, я смею сказать именно так, приготовили блюдо, разделили его на две порции, потому что мы по-разному добавляли ингредиенты, и будем пробовать, кто как добавил.

Маша: Вкусно! Но ты правильно сказал, сыра должно быть мало.

Женя: Это просто гениально! Очень вкусно.

Маша: Друзья, мы ту все-таки немножко заняты, продолжаем поедать, и твою и свою порцию я буду.

Женя: Я просто хочу попробовать, насколько у тебя вкусно. Не вкуснее, чем у меня. Прикольно, это похоже на холодное фондю. Можешь попробовать мою, кстати, какой у меня сбалансированный, вкусный, легкий суп для красивых молодых девочек.

Маша: Друзья, желаю вам протрезветь как можно скорее. Хороших выходных, они у вас будут легкими с нашими рецептами. Следите за нашими обновлениями, с Новым Годом, с новым счастьем! Пока!