На вопрос, который так любят задавать дети: "Что было раньше, яйцо или курица???" дает ответ профессор биологического факультета Владимир Голиченков. Наука эмбриология давно знает где искать ответ, но даже ответ таит в себе много загадок.
Владимир Голиченков:
Вопрос о том, откуда все берется живое – он всегда стоял. Ну и, естественно, еще античные великие мыслители к этому обращались и вот можно назвать двух величайших из них – это Гераклит, который предполагал так, что все то, что возникает - оно уже предсущесвовало. И развитие – это такое вот настоящий перевод слова «развитие» - это раскручивание в каких-то малых таких вот величинах закрученного, но все того же организма. Ничего не возникает заново, для нового. Все уже предсуществует и только надо это раскрутить и увеличить. Это такой вот перформистский вот вариант объяснения развития. Ему противостоял Аристотель. Он предполагал, что все-таки есть новые образования в процессе развития. Он изучал регенерацию морских звезд, смотрел, как восстанавливаются утраченные части, например. Установил закон – по которому развитие происходит. Он просто брал яйца из-под наседки и каждый день разбивал – смотрел, что добавляется каждый следующий день. И вот первый открыл он, когда возникает сердце, на какой день инкубации. В какой последовательности развивается сам зародыш в этом яйце. Оказывается с головы к хвосту – вот такой градиент установил. Так вот это вот и сохранилось до сих пор. У нас всегда, можно считать, что наша голова чуть старше, чем наш отсутствующий хвост – скажем так. Ну и, наконец, уже на границе 19-20 века возникла, она не могла не возникнуть – это так, логика науки такая была – эмбриология экспериментальная. Когда вопрос стоял не так. Как у кого отличается от другого, а почему так? так что яйцо – это фактически специализированная клетка. И адаптированная к тому, чтобы из нее развивался многоклеточный организм. Но это настоящая клетка. И диапазон типов яиц, то есть специализированных клеток, чрезвычайно широк. Это бывает и достаточно маленькие клетки, хотя и самые большие из клеток организма других клеток. И самые крупные, которые встречаются в природе клетки – это тоже яйца. Это, скажем, ну яйца птиц, акуловых рыб, из ископаемых яйца динозавров. Это колоссальные на много килограмм образования. Но все это одна клетка и яйцо. Значит, цитологически это совершенно идентичная структура. С точки зрения клеточного учения. Только в одном случае, когда эта клетка развивается, как-то будучи связанная с материнским организмом, нам больше всего понятен вот плацентарный вариант млекопитающих, когда есть плацента. И вот связь, значит, эмбриона и мамы происходит через этот орган специальный – плаценту. И тогда ничего не надо запасать. Все запасено мамой. И мама снабжает развивающийся вот этот маленькую клеточку на всех ее этапах до рождения. Это объясняет малые размеры клеток млекопитающих, плацентарных, развивающихся с участием материнского организма. Те же, которые развиваются в свободной среде – и никакой подпитки надолго иметь не будут. Они для того, чтобы выжить – должны иметь большой запас питательного материала. И вот если взять птичье яйцо – скажем, куриное. То там собственной яйцеклеткой является желток. И то этот желток – это все лишь запасенные питательные вещества, на базе которых будет развиваться зародыш. Вот этот желток, в конце концов, окажется в его кишке, в желточном мешке. Гигантский вырост кишечника крошечного эмбриона, который затем будет меняться: желток будет уменьшаться, а эмбрион будет на нем расти. Вот, а то, что называется белком, подскорлуповыми оболочками и скорлупой – это уже к клетке отношения не имеет. Это секрет яйцеводов, которые одевает яйцо, двигающееся к выходу из матери вот перед тем как быть снесенным по яйцеводам. И вот верхний отдел его укутывает белком, потом в подскорлуповой оболочке. Это секрет их. И дальше скорлуповые железы создают скорлупу. Известные и неизвестные функции им принадлежат. Известные функции такие – очевидно, что защитные подскорлуповая оболочка. Но видимо не только это, видимо они какие-то еще энергетическую роль выполняют. Они пропускают излучения яйцеклетки самой. Там есть некоторые такие находки, которые считают что там непросто так все. Там какой-то кирентный свет доходит до эмбриона и пропускается. Но это уже такие современные какие-то находки. И по мере насиживания, развития организма, клетка – а клетка как клетка там вот на этом желтке крошечная, называется «зародышевый диск». Это крошечное образование - беленькое такое пятнышко можно увидеть. Из которой разовьются все клетки зародыша. Все. И вот на этой стадии яйцо оказывается снесенным. А вот зародышевый диск – это ранняя стадия уже развивающегося цыпленка. Так что вот. Яйцо – это клетка. Клетка. А курица – это многоклеточный организм. Вот в этом смысле яйцо было раньше курицы. Потому что клетка была раньше многоклеточного организма, многоклеточный организм появился из одноклеточных, но в любом случае клетка предшествовала многоклеточности. А так как яйцо-клетка, то раньше было яйцо.