Артем Дейнека, согласен с вами, что полезны, но это способен делать практически каждый. Анкетирование, опросы можно проводить в местных отделениях ЖКХ, школах, больницах, паспортных столах и т.п. Я не вижу смысла в том, чтобы обучать человека 5 лет на социолога и брать его на работу как отдельную штатную еденицу, допустим за 15000-20000 рублей, когда вручить человеку анкету или зачесть список вопросов из опросника может даже, по волею случая, встретившийся дворник.